
8月は「サマーデザートブッフェ&世界のケーキ」でした。
事前情報ではサマーデザートというだけだったので、トロピカルで酸っぱいのばかりかな、と思っていたので助かりました。
そういえば2012年頃(5月、12月)、 世界のケーキが並んでいました。



アプリコットとピスタチオのタルト

ニューヨークチーズケーキ
ラズベリーとクランベリーのゼリー/シュークリーム

パッションフルーツとホワイトチョコのムース
なめらかプリン/レモン風味のレアチーズタルト


ザッハトルテ(オーストリア)
チョコレートとピーカンナッツのパイ(アメリカ)


マンゴーとパッションフルーツのゼリー/フルーツショートケーキ/桃のブランマンジェ/カシスとライムのムース
グレープフルーツとライチのゼリー/バナナケーキ/クレームブリュレ モカ/ガトーショコラ

マンゴープリン(台湾)

カットフルーツ


フルーツサラダ

ホットサンドウィッチ(チーズとハム)
チョリソーと夏野菜のカレーキッシュ/ニョッキグラタン

フレンチトースト

おいなりさん、漬物など

生野菜


豆花 ドゥファ(台湾)


ヨンジーガムロ(楊枝甘露、香港)
オペラ(フランス)/ミゼラブル(ベルギー)

キーライムパイ(アメリカ)

ミゼラブル(ベルギー)バターもち(アメリカ)

ファーブルトン(フランス)

ベトナムコーヒーゼリー(ベトナム)
レモンのシラバブ(イギリス)

ババロアパッション(ドイツ)
ヨンジーガムロ(楊枝甘露、香港)

Rote Grütze ローテ グレッゼ(ドイツ)

パンナコッタ(イタリア)

ババ オ ラム(フランス)

パッション ラッシー(インド)

マンゴーとバナナのサゴ(タイ)

ズッパ イングレーゼ(イタリア)

ショム ロイ ガルシュカ(ハンガリー)



チョコフォンデュ

チョコフォンデュ

チョコフォンデュ

チョコフォンデュ




レインドロップケーキ
ラズベリー、パッションフルーツ、カシス、
グレープフルーツ、レモン、ライムなど
酸っぱいものが苦手です
キーライムパイ
ババロアパッション
パッションラッシー
パンナコッタ
マンゴーとパッションフルーツのゼリー
ラズベリーとクランベリーのゼリー
グレープフルーツとライチのゼリー
パッションフルーツとホワイトチョコのムース
カシスとライムのムース
ズッパイングレーゼ
レモン風味のレアチーズタルト
…は食べていません((+_+))

食べるべき一品はなんとシュークリームだったらしい。
◇7回目のレポート“ワールドチョコレートデザート”(2016年4月)
◇6回目のレポート(2014年10月)
◇5回目のレポート(2014年1月)
◇4回目のレポート“クリスマスデザートブッフェ”(2012年12月)
◇3回目のレポート(2012年5月)
◇2回目のレポート(2009年10月)
◇最初のレポート(2007年5月)
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