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店に入ってくるとインド料理店みたいなカレーの匂いがする。カレー鍋でもあるのかと
思ったら数十種類もの香辛料を使った、赤や白色の火鍋のスープから匂っているのです。 ２つに分かれている陰陽鍋は見覚えがあるけど、ここのはなんと３分割。 すべて鶏ガラスープをベースに、まっ赤な麻辣紅湯（マーラーホンタン）、コラーゲンたっぷりだという白湯、 きのこが入った山珍湯。どれも薬膳らしい複雑な香味があります。 Web情報によるとこのお店は日本第１号店が新大久保に出来て、日本人客が客の４割を占めたので池袋に第２号出店を決めたらしい。 って、最初からターゲットが在日中国人＆韓国人で、日本人に向けて日本に出店したわけじゃないのがスゴイですね。 池袋も日本人客の方が少なそうな感じでした。 |
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| 実のようなものは龍眼 | つき出し | 奥から時計回りに豚、鶏、牛、羊盛合せ |
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| 最初の野菜盛合せ | 竹型に詰められた鶏つみれ | 羊ばかりおかわり |
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| 麺・１人分２種 | デザートのアイス・１人１個 | 出口 |
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最初に肉４種類、野菜１０種類の盛合せが運ばれ、おかわりは肉は追加オーダー、野菜はブッフェ式で
セルフサービスで取ることが出来ます。 牛、豚、鶏、羊、４種類のしゃぶしゃぶの肉は紙のように薄いです。今日はもう羊を食べに来たので そればかりおかわりしました。美味〜 しゃぶしゃぶのようにつけだれはなく、スープにくぐらせて煮えたらそのまま食べます。 麻辣紅湯はその名の通り舌にピリッとしびれる麻味と辛さ、豆腐を煮ると四川の麻婆豆腐のような香味になりました。 白湯は複雑な香味だけでなくかなり塩辛く 肉をしゃぶしゃぶするだけで味がつきます。参鶏湯（サンゲタン）のような香味です。 山珍湯はそこまで塩辛くないので寄せ鍋のように、少し スープもよそって一緒に食べるといい感じ。これが一番日本の鍋に近い味でした。 スタッフの人数がやけに多く、 スムーズなサービスで、美味しく火鍋を頂くことが出来ました。 モンゴル風火鍋、とても気に入りました。まちがいなくリピートします。 
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| 四谷店 | 新宿区四谷1-9-6 中央総合ビル６Ｆ | 03-5919-0428 | 2013.12 |
| 上野店 | 台東区上野7-3-2 TSDビル２Ｆ | 03-5806-3389 | 2012.4 |
| 新大久保店 | 新宿区百人町2-17-3 | 03-3368-1618 | 2008.5 |
小尾羊 シャオウェイヤン モンゴル 池袋店 17:00〜23:30 ￥３，１２９ ９０分 ドリンク別 ソフトドリンクバー＋￥５０４ 池袋2-7-3 ２Ｆ 03-5911-2289 |
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モンゴル | 羊部 | 池袋 |