新高輪プリンスホテルは品川からしか来たことがありませんが、ざくろ坂をマルモラーダよりもっと坂の上まで登ってきたかと思ったら
エレベーターでB3まで下がることになるので、やっぱり高輪台が近いでしょう。
期間限定、イル・レオーネでのいちごスイーツブッフェです。
ブランマンジェのいちごソース
いちごのサバイヨンソース
いちごのムース/ワッフル
第二部に10分ほど遅れて行ったところ、ブッフェはすかすか。
ちょうどお客さんがケーキを取って席についたタイミングに違いないのでした。でもなかなか補充はされず、寂しいまま。
ラザニアの冷めきった最後の一切れを私がさらったら、それは器ごと下げられたので補充されていましたが…
フロアスタッフは多いくらいいましたがテーブルの空になったお皿を下げるだけです。
途中、シェフハットをかぶったスタッフが出て来て、また引っ込んだ、と思ったら
ケーキや料理がどんどん出て来ました。
察するに、ブッフェ台の補充が必要なフードを厨房に伝えるという役割分担が無いのです。
いちごのカップケーキ/チョコレートケーキ
いちごのショートケーキ
いちごのミルフィーユ
いちごのクリームシフォンケーキ
いちごのロールケーキ/いちごの胡麻団子
いちごとベリーのスープ
内容は値段さえ考えなければ、今はなき赤プリ「ファウンテンテラス」の行列の出来ていたデザートブッフェと同等ですから、
悪くはありません。ただ、高いだけです。
参考「ファウンテンテラス」のデザートブッフェ
◇美果美果トロピカル(2003年6月)
◇メリークリスマスフェア(2002年11月)
◇華*物語(2002年4月)
◇ベリーベリーストロベリー(2002年2月)
ブッフェなど慣れていないだろうから可哀想ではありますが、気が利かないスタッフを減らし
税別で¥2,000前後にしないとリピーターはつかないでしょう。
イル レオーネ
いちごスイーツブッフェ
2月1日~2月23日の土日(2月8日を除く)
3月1・8・9・16日
11:30~13:30/14:00~16:00
¥3,000
ドリンクバー込
港区高輪3-13-1 グランドプリンスホテル新高輪B3
03-3447-1139