ホテルオークラ東京ベイ テラス 2008.6


期間限定で開催されるホテルオークラ東京ベイ「テラス」のスウィートランチ、 平日なので行きにくいのですが、仕事さえなければ毎回でも行きたいフェアです。
なんかの雑誌に「年に15日限り」とか書いてあって、そーだったかー、と思いました。
ドリンクバーは別料金ですが、これはソフトドリンクのベンダーマシンを利用する場合で ホットのコーヒー・紅茶は料金に含まれます。



ビールのミニチュアみたいなビアゼリーのお味はパティシエさんも「微妙なんですよ」とかなんとか。 でもビアゼリーって元々こんなもんじゃないですか?
自分はその隣のミントゼリーの方が…すーすー爽やかなゼリーと 枝豆のこってりした豆味のムースと全然合うと思えず、びみょ〜でした。
タイムサービスは、ケーキが運ばれるのをいち早く察知し、実演コーナーに並んでいないと出遅れます。 見事に出遅れてしまいましたがロールケーキは列が途切れてからでも取れました。
軽食も美味しいけどやっぱりケーキですねぃ〜。


公式サイトより
オレンジとライムのドームムース、紅茶とバナナのムース、苺のショートケーキ、パリブレスト、スフレチーズケーキ、グアナラ、トロピカルフルーツタルト、 抹茶のシフォンケーキ、季節のゼリー、オレンジとアセロラのゼリー、パンナコッタ ラズベリーソース、シャルロットルージュ、キャラメルポワール、 りんごのタルト、ホワイトチョコレートとダークチェリーのムース、クレームブリュレ エピス、コーヒーブラマンジェ他
<タイムサービス>1mのロールケーキ 初夏の風合いレモン風味、チェリージュビレ、ミルフィーユ

「スウィートランチ 〜 甘い誘惑 〜」(2006年6月)

「スウィートランチ&アーティペットギャラリー」(2004年6月)

「スウィート コレクション ランチ」(2003年10月)

「スウィート ハーヴェスト ランチ」(2002年10月)

2008年6月9日〜6月13日に開催の
スウィートランチ& 〜初夏の彩りデザート〜のレポートです。


テラス
 スウィートランチ 〜 初夏の彩りデザート 〜
 2008年6月9日〜6月13日
 平日1部11:00〜 /2部14:00〜
 ¥2,637(サ込\2,900)
 コーヒー or 紅茶
 要予約 全席禁煙

浦安市舞浜1-8 ホテルオークラ東京ベイ
047-355-3348



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