オフラインパーティ＠オーロララウンジ 2004.4
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今回、要望により２度にわたってオーロララウンジにてオフを行ないました。 定番のケーキと、若手パティシエの作品５種類のほかに、１種類週替りメニューがあり、 １回目は「ほうれん草のロールケーキ」、 ２回目は「口に入れてびっくりふわふわの生チョコレート」でした。 オーロララウンジのケーキって、わかりやすい特徴があります。 フルーツがたっぷりで酸味が効いている。 洋酒も効いている。甘さは、控えめ。 ほうれん草のロールケーキは、にんじんのクリームが巻いてあってますます甘さ控えめ。 一見、普通のトリュフのような生チョコは…まさにびっくりするほど酸味が効いていました。 豆腐入りチーズケーキは皮つきのアーモンドプードルが入っているそうです。これも 美味しいけどやっぱり甘さ控えめ。トマトのムースも酸味が効いて甘さ控えめ。 もしケーキを食べてお店を当てるクイズがあったら当てられそう。時々甘いケーキ（シュークリームなど）を 食べるとほっとするくらいです(^^ゞ 大人の味とでもいうのかな。甘ったるくないので男性もけっこういけるかも知れませんね。 |
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軽食はサラダ、パン４種、サンドウィッチ（ハム、ポテトサラダ、チーズ、タマゴ）が
あります。コーヒー・紅茶（HOT・ICE）、ウーロン茶、オレンジジュースが飲み放題。 残念ながら２回目は天気はよくありませんでしたが、 さすがは春休みで遠くから来ている人もいて、地上150mからの景色に感心していました。 ◆早春デザートブッフェ（2003年１月〜３月） ◆期間限定デザートブッフェ（初回・2002年８月） |
このレポートは2004年３月６日から４月11日まで開催の
デザートバイキング 〜若手パティシエ5人の贅沢なおやつ〜 の内容です。
リトルベアー（オーロララウンジ内） 12:00〜17:00 大人 \2,200（税サ込） 小学生以下 \1,500 ９０分 西新宿2-2-1 京王プラザホテル４５Ｆ 3344-0111 |
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