新高輪プリンスホテル マルモラーダ （品川） 2003.4 ランチ
【閉店】2017年１月４日より改装のため休業
2017年４月、「スロープサイドダイナー ザクロ」Open
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毎月、月替りのフェアで料理を提供するマルモラーダです。ランチで再訪しました。 店内は広く、窓が大きく明るい空間です。 本日はアジア料理フェアとかで中華風やインドネシア風の 料理、豚肉のサテにピーナツソースとかナシゴレン、ココナツミルク味のカレー、デザートに愛玉子などが 並んでいました。ホテルの味ですので普通に美味しいです。 かなり以前から月替りのフェアや、広い専用ブッフェ台、デモンストレーションサービスなどを 採用しています。 つぎつぎ新しく出来ているブッフェ店も、 こちらのようなブッフェがルーツというか、お手本のお手本になっていると思います。 |
| 【最初に書いたレポート（ディナー）】 料理は約４０品とのことで、ブッフェ台も大きく広々としています。 色彩りどりのオードブルが立食パーティのような気分。 （でもテリーヌとかって美味しいと思った事ないぞ？） デモンストレーションコーナーがあり、シェフハットをかぶったお兄さんが 目の前で作ってくれる料理もあります。 世界バイキングと称して、ある月はチュニジアフェアとか、ある月は オーストラリアフェア（2000年9月）とか月替りでテーマ国が変わるので、 好きな国の時に行ってみよう。 今ならプラス￥１，０００でワインが飲み放題になるらしい。 私が行った時はそんなの無かったぞ！３人でフルボトル２本空けて とても高くついたっけ… 2000.9 |
レストラン マルモラーダ １１：３０～１４：３０ ￥２，３５０（税込） １７：３０～２１：００ ￥４，２００（税込） 港区高輪3-13-1 新高輪プリンスホテル 03-3442-1111 |
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ランチ | ホテル | 品川 |