発券機で整理券を取って、受付番号の順番が来たら機械で受付して
印字された席番号で席につく、このへん「スシロー」とかと同じ
テーブルの上に「ご利用方法」が書いてあるメニューが置いてあり

①うどんをご注文頂きましたら、天ぷらなどのお料理をご自由にお取りください

みたいなことが書いてあって

そもそも「うどんのご注文」の仕方がわからなくてきょろきょろしてしまった、
待っていても店員さんは来てくれない、のでカウンターの方に行って
「うどんの注文はどうするの」と聞いてみたら店員さんがついて来てくれて
席に戻ったら連れがタブレット端末を“発見”していたので
「あ、大丈夫です」と店員さんに戻っていただく

２人がけのテーブル席は、椅子の後ろにタブレットが置いてあって座ってしまうと見えなかっただけだった
タブレットは４人がけのテーブル席ならテーブルの上に置いてあり、
カウンター席なら目の前にあるからすぐわかっただろう

よくある飲食店では案内されるときに店員さんが
『ご注文はタブレットから』とか『ご注文はモバイルオーダーで』とか言ってくれたりするけど、 席番号見て入ってきたからそれもなかった
隣の席に来たお客さんもきょろきょろしてたのでタブレットの場所を教えてあげた
・・・
テーブルの上の「ご利用方法」の①番に「ご注文はタブレットで」と書いておいてくれることを希望します

天ぷら、おにぎり、カレー、うどんの薬味などはビュッフェコーナーで取り放題
うどんは出来たら番号で呼ばれるのでカウンターに取りに行きます

同業態の「武蔵野うどん 竹國」より麺はこっちが好き（ふだん食べるうどん）
天ぷらはあっちが好き
ここの天ぷらはクリスピーでから揚げっぽくて私にはちょっと揚げすぎに感じる
（カラッ、カリッとしてる、天ぷらにカリッとはあまりいわない）
これは店の違いというより揚げる料理人さんの違いかな

かけうどんは美味しかったけど、つけうどんも食べなきゃだからまた来たいです