ユーハイム Juchheim 2012.10


【終了】ブッフェスタイルのパン食べ放題は2014年10月で終了しました



JR千駄ヶ谷駅前、津田ホールB1のユーハイムは、ランチにつくパン食べ放題がブッフェスタイルです。
平日は千円くらいのランチでドリンク別だそうですが、行ったのは土日で、 料理にパン食べ放題、ワンドリンクつきのランチプレートです。日曜に行ったら貸し切りのことがあったので 電話で「今日ランチやってますか」と確認してから行きました。

・・・バウムクーヘンて実はドイツではそれほどポピュラーなお菓子ではないらしいですね。

カイザーゼンメル
胚芽ロール
 食物繊維が豊富で、たんぱく質が
 バランスよく含まれたヘルシーロール
ロジーネン
 グリーンレーズンの甘さが引き立つ
 ほんのり酸味のあるパン
ミッシュブロート
 ドイツパンの代表格 
 程よい酸味が料理に良く合います
ミニクロワッサン
 発酵バターをたっぷりと練り込みました 
 香り高くサクサクとした食感です
海苔とチーズのリュスティック
 海苔とチーズを練りこんだ和風テイスト
 クセになるおいしさです
マカダミア・オリーブ
栗ときな粉バター
モーンクーヘン
ラーゼクーヘン
アプリコーゼクーヘン
...

「ブロートヒェン」というのは
小さいパンという意味です。
豆乳ブロート
 石臼挽き粉のうまみが広がる
 豆乳入りのしっとりパン
ライ麦入り食パン
 ライ麦の粒が入った食パンです
 プチプチとした食感が楽しめます
ツヴィーベルブロート
 ライ麦50%使用
 ローストオニオンをふんだんに練りこんだ
 濃厚な料理に良く合うパンです
ゾンネンブロート
 ライ麦50%使用
 ひまわりの種、キャラウェイシード、
 亜麻の種などが入ったヘルシーパン

レバーケーゼ&目玉焼きと
ソーセージのプレート
  ハンバーグステーキ
きのこinデミグラスソース

ドイツのパンにはドイツの国旗のマークがついています。ドイツ以外のオリジナルのパンもあり、 硬いもの、もちもちしたものなど味や食感がいろいろあって美味しく楽しめました。

実は上は「ラッキーな日」の写真で、タルトがありましたが、別の日には甘いパンは全然無く、 何か出てくるのを期待していましたが補充しようともしていませんでした。
つまり、「たまたま(余りが)あったから出した」だけで、無い時はわざわざ出すつもりはないようです。
食事パンが出ているのがデフォで、(残りものの)甘いパンがあればラッキーだっただけ、と思っていないと ショックでかいです。。
せめてアプリコットジャム(おいしい)をあほほど乗せて食べましたがね…
ていうかランチはパン(食べ放題)かライスか選べるのに、ライスを選んでいるお客さんがいた ことにむしろビックリしました。。いや、それで普通なのでしょうが。。
Juchheim ユーハイム 千駄ヶ谷店
 ベーカリービュッフェランチ
  11:00〜14:30
 平日  ¥1,000〜
 ・ドリンク別
  土日祝 ¥1,380〜
  ・ワンドリンク付

渋谷区千駄ヶ谷1-18-24 津田ホールB1
03-3401-1357


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2009.10