火鍋屋 （赤坂） 2002.3
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羊肉大好きなヒツジ部で、赤坂「火鍋屋」に行ってきました。 ビルの前にある看板には「いくら食べても太らない」とか書いてある！カプサイシン効果の事でも言ってるのかと 思うけど、赤坂のＯＬさん達には怪しい店に見えるかも知れない？ 赤坂駅前のビルの５階で、窓の外は道路が抜けていてそこそこ開放感があります。 誰が見ても「いい席」な窓側を尻目に「食べ物のそばがいい席」と ブッフェコーナーに近い奥の席に陣取るワタクシタチ。 肉、海鮮、野菜など、冷蔵ケースに並んでいる麻辣火鍋の具をセルフサービスで取る形式です。 麻婆豆腐、玉子焼き、鶏とナッツの炒め、油そば、海老せんべいなどの料理、 ミニ肉まん・あんまん・花巻・中華ちまきなど点心もあります。 ケーキ、アイスクリーム、ナタデココもあります。ドリンクは別料金。 |
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肉は牛・豚・鶏・羊とあって私達の目的は羊！バットに広げられた羊肉を
ダダ〜っと２列ほど取って来ました。ネイティブらしきスタッフも
羊肉ばかり減っているのでさぞいぶかしく思ったことでしょう…。
これを、洗面器を２つに仕切った鍋のスープでしゃぶしゃぶして、
用意してあるタレと薬味で食べます。ごまだれや、
ごま油に塩とネギを入れたり、きざみニンニクもあり、
使い方はスタッフの方が教えてくれます。
生玉子も用意してありましたが、スタッフの方は「私は食べたことありません」だそうで… ２種類のスープは同じ白湯ベースに片方は唐辛子などの香辛料をどっさり入れて赤くしたもの。 さて羊の火鍋は、はっきり言って「旨い！」 羊好きには物足りないほど、羊の臭みも無くあっさりしているのは脂身が少なくほぼ赤身だから。 さっと火を通して食べると柔らかくて美味しい！野菜も食べなきゃとか いいつつ無心に羊を食べてしまいました。 実は鍋の最後の方になってくるとさすがに白湯に流れ出した脂肪（アク）がたまって羊臭さが出ていました。 そうなるまでにはかなりな量の肉を食べたので、おなかが一杯になった証拠ですね。 |
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四川料理 火鍋屋 月〜土17:00〜23:30(L.E.22:00) 日祝 15:00〜23:30(L.E.22:00) 女性 ￥２，１８０ 男性 ￥２，４８０ 子供 ￥９８０ ９０分（延長料金あり） 港区赤坂2-14-31 金波ビル５Ｆ 03-5570-5551 |
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赤坂 | ディナー | 中華 |