オフラインパーティ@ポン・デ・ザール 2001.9.9


【閉店】2006.4.1 「レ・サンク・センス」OPEN

日曜限定ケーキバイキング。日曜しかやってないんだから台風でも来るしかないでしょう。
らくがき掲示板でお誘いした初台の「ポン・デ・ザール」で突発オフです。

オペラシティサンクンガーデンは人影まばら。そのうえ時間きっかりには集合してしまうので ケーキバイキングが始まるのがもう待ち遠しいのなんの…
やっと案内されたブッフェテーブルは小さくてぱっと見、地味。でも数えてみれば15種類くらいは あったみたい。食べてみるとウマイ。
写真上の左下「クロカンフロマージュ」はレアチーズの上にさくさくのくるみが どっさり乗ったチーズケーキ、見た目すごく重そうなんだけど食べてみると そうでもなく、楽しい食感。ウマイ。 右下の丸くくり抜いたメロンの乗ったショートケーキは、 きめ細かいスポンジがイイ。生クリームもちょうどいい量。ウマイ。 右上のラズベリーとブルーベリーが乗ったムースは白い層がココナツミルク、 ピンクの層はカシスかな?どっちも風味が生きててウマイ。 写真中のオレンジのタルトと桃のタルト、バターが効いてて 作り置きのようにふやけてない。ウマイ。
なんかちょっとほめすぎなので、残念な点。あとで出てきたフルーツの 補充がちょっと遅かったかな。
アイスコーヒー、アイスティ(アールグレイ)はセルフサービス、 ホットは店員にオーダーする方式でもちろん飲み放題です。

☆うさっころさんがお店の方に「毎日やって欲しい〜♪」なんて言ってたけど、 質が落ちたらイヤだから私は今のままでいいです。

このお店のケーキはだいぶ変わってしまったようです。
最初は気持ちのこもったケーキを出していたのに、
乱暴な雑誌の取材
(食べ放題ではない日に取材に行って、通常の販売用ケーキの写真を掲載)と、
それを読んで行ってお店をひどく中傷したごく一部のクレーマー達

(お店が厚意でしているサービスに平気で文句をつけている人々)のために…。

その後のレポート

Ruuさんのレポート(2003.6)

PONT DES ARTS ポンデザール
 日曜 14:00〜/15:40〜
 ¥1,400(税別)

新宿区西新宿3-20-2 オペラシティ2F
5358-8777

本日の参加賞は大東カカオのアリバチョコレート。レア!




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