食の駅所沢店に併設されているバイキングレストラン「彩乃菜宴」に行ってきました。
「彩」の、はまた「彩の国さいたま」だからですね。
土地鑑がないので往きはバスで行きました。新所沢駅から乗ってΩ下富というバス停で降りましたが、 所沢航空公園駅からΩ下富片側、というのもあるようです。
入口においてある黒板に本日のメニューが書いてありました。
朝採りレタスのグリーンサラダ／ シェフの気まぐれパスタ／ エビとイカの海鮮網春巻／ トリュフ入りクロケット／ トマトたっぷりのカレー／ 季節野菜のてんぷら／ たけのこと桜エビの炊込みごはん／ 大人気自家製杏仁豆富
メニューは一例で、書いてあるのはもちろんそれ以外の料理もあります。

サラダバーは素朴すぎて写真取れなかった。 都心だと野菜はスターなのでゴージャスに見せようとフェイスアップするけど、ここではその他大勢的な扱いなのかも？
トリュフ入りクロケットなんていう珍しいメニューもあってなかなか楽しめました。
それより帰りに隣の「食の駅」で買った生のたけのこがとても楽しめました。
ずっと難しいもんだと思ってたし高いから手が出なかったけど、ここでは安く買えて、 ぬかも付いてて、初めて自分でゆでました。 思ったより難しいことなんかなくて、ゆでた時の皮の柔らかいとこ（姫皮）も食べられるし、すごい美味しかった。
新鮮な野菜美味しい、楽しい。食の駅また来たい！ブッフェはそのついでに（*^_^*）
帰りは腹ごなしがてら新所沢駅まで歩きました。