6月の毎週水曜日、10組限定で実施された如水会館のケーキバイキングです。
予約はすぐにうまっちゃったようです。
最初のオーダーはケーキ5個まで選べるとのことです。店売りの普通の大きさのケーキ、5個も食べられるかしら!? 不○家のケーキ4個で限界感じるのに。
そんな心配不要で、自分でも意外なほど食べられました。甘さも脂もしつこくなく、とても美味しかったです。 東京會舘のケーキです。美味しいなあ~。久しぶりに美味しいケーキ食べたなあ~。 ちょっとレトロな高級さがあって質実剛健なフランス菓子って感じ~。

アマンディーヌ アーモンドペースト入りガナッシュ
パリブレスト カスタードクリームと生クリーム アーモンド風味
いちぢくのタルト マスカルポーネチーズ入り

アプリコットタルト

オムレットバナナ モンブラン(フランス産の洋栗を使用)
オレンジティ 紅茶風味のアーモンドスポンジと
オレンジクリームのハーモニー

アップルパイ

ベラーノ ココナッツムースと夏みかんムースの2層仕立て
フリャンディーズ クレムブリュレ
タルトレット オーフリュイ
シャルロット ピスタチオ

苺のショートケーキ

他の人も書いてるけどフロアスタッフのサービスはぐっちゃぐちゃ!
私たちは1番最初に案内されて、ケーキの注文を聞かれたのも1番最初だったのに、 ケーキが運ばれて来たのは他のお客さんみんなにケーキが行きわたってから! というか明らかに、最後に案内された人から逆順にケーキが運ばれていってます。
「最初に注文したのに、なぜ最後になっちゃったんですか」
と男性スタッフに聞くと『申し訳ございません』かなんか謝るだけ。
いや怒ってるわけじゃない、謝られるより本当になぜ、どうしてなのか知りたいです。
どうしてそうなっちゃったのか調べようともせず、適当に謝ってその場をしのいでいるから、 4回もやってるのにこんな問題が起きてるんじゃないんですか。
こんな広いお店でたった10卓(20人未満)の客もさばけないなんてお客さんいっぱい来たらどうするんでしょう。

スフレチーズケーキ

最初に苺ショートを食べて感じた!あっここ美味しいやつだと

重そうなオムレットバナナ、軽い!ふわっふわ~

質がいい。いつもよりたくさん食べられました。

うちらの業界ではLIFO(ラストイン・ファーストアウト)、プッシュポップ、スタック (図解)といいます。 伝票をスタック処理しちゃうってここ、ランチもやってるのにどうしてるの。
¥1,300ていう値段も浮世離れしすぎ、おかしいだろう。今どきブログでケーキバイキングちょっと検索かければ 10個くらい食べてる人ざらにいるってわかるだろうに。

そんな感じだしここではもうケーキバイキングはやらないだろうけど、 おかげで神保町・竹橋で美味しいケーキが食べられるお店があることがわかったのは収穫でした。
お店の入口の看板には、ティータイムはただマロンシャンテリー推しで、 ケーキセット(¥1,000)のこともあまり書いていなくて、基本的にやる気無いんです。
Cafe and Pub MERCURY マーキュリー  Special Viking ~ティータイムは水曜日に~  2017年6月の毎水曜日  15:00~17:00  ¥1,300(税込)  60分L.O. コーヒー・紅茶 1日10組 千代田区一ッ橋2-1-1 如水会館1F 03-3261-1108