みんなでフライヤー囲むのも楽しいですが、最近はお１人様でも来ちゃいます串家物語。 冷蔵ケースからバイキング形式で串ネタを取ってきて、テーブルでねり粉とパン粉をつけて フライヤーでじゅーする串揚げ食べ放題です。
かつての「神楽食堂 串家」の頃からあるのは今は立川とここだけです。
古いビルで照明があまり明るくないせいか、どうにもレトロな雰囲気…
でも意外にお客さんは入っていて、学生のグループやらお昼休みのサラリーマンもいるのでした。 私以外にもお１人様はいましたよ。

しかしなんと！６割は席が埋まっている店内でフロアのスタッフはバイトらしいお姉さん１人。入ってくるお客さんの案内、 テーブルの片づけ、食材の補充、帰るお客さんのお会計、床にこぼれた飲みものの掃除までやって無茶苦茶忙しい。 厨房にもバイトらしいお姉さん１人いるけど、食材の準備、調理、補充でほとんど姿が見えない。
なんだよこれブラック企業かよ…

客が入らない時間帯は全然入らなくてスタッフが増やせないとかそういった事情があるんだろうけど、 串揚げ食べ放題お１人様で行くのは珍しくなくなっても、 スタッフお１人様はかわいそうだなあ。
◇神楽食堂 串家のレポート（2002年11月）