オフラインパーティ＠Via Mamma ヴィアマンマ新小岩北口 2015.3
生パスタより、表面がつややかでアルデンテでキレのいい乾麺が好きです。 でもここの生パスタは意外といいな。ふにゃふにゃしてたり、ザラザラしてたりしない。
ツナとタマゴサラダ
たっぷりきのこの和風おろしサラダ
シーザーサラダ
ガーリック焼肉の鉄板焼き温玉添え
サーモンのカルパッチョ
ソーセージの盛合せ
モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ
にんにくたまご
グランドメニューからほとんどが食べ放題、残念ながらデザートはアイス１人１品のみ。
でもグランドメニューがとんでもなく品数多いです。パスタの種類が多いのもですが、ピッツァ、グラタン、ドリアなどの
他、オムレツとかウィンナーの盛り合わせなどといった一品料理もあり、
洋風居酒屋といったジャンルでしょうか。
パスタが多いというのは、イタリアンに限らず、和風やらオリジナルなバリエーションがあるのです。
もし普通にランチで来たら安全策でカルボナーラとか茄子のトマトソースとか普通のパスタを
選んでいたところですが、食べ放題だからこそ
「焼きたらこのキムチマヨネーズ温玉添え」なんていう攻めてるメニューにも挑戦出来るってものです。
ポテトタラコ
茄子ベーコンアラビアータ
茄子のボロネーゼ
タマゴベーコンマヨネーズピッツァ
生ハムのサラダピッツァ
あさりの白ワイン蒸し10個
モッツァレラチーズのオムレツ
コーンバターのチーズ焼き
フロアスタッフのお姉さんの１人がプロフェッショナル！こんなにも多いグランドメニューなのに、
私たちの１度に４、５品程度のオーダーはメモもせず取っていく。今どきなかなかない、こんなの見たの浅草のアンジェリーナ以来だわ。。
厨房の中も何人いるのか、こんなにも多いグランドメニューなのに、私達が食べるのは速いのに、
オーダーしたものはほぼ順調に運ばれてきました。
だいたいパスタっていうと味のベースは限られますが、それにしてもややこしそうなのに。
カルボナーラ
焼きたらこのキムチマヨネーズ温玉添え
ミックスピッツァ
デザートのアイス
たっぷりきのこのガーリックバターしょうゆ味
ペンネパルミジャーノ
ジェノベーゼペスカトーレ
北海道ポテトとほうれん草のチーズオムレツ
飲み放題もつけましたがやっぱりオリジナルなカクテルがあって楽しかったです。
ひとつだけ不満は、ラストオーダーで注文したアイスが料理が全部来ていないうちに来ちゃったこと。
デザートは最後の口直しに食べたいのに。
「焼きたらこのキムチマヨネーズ温玉添え」のパスタは食べたことがない味だからかみんな微妙な感想、美味しいのかどうか判定不能。
「たっぷりきのこのピリ辛トマトクリームカルボナーラ」とか、
「小松菜と若鶏としめじのおろししょうゆ味ゆず胡椒風味」とか、
他にも味見してみたい呪文メニューがいろいろあったなー。
ここはまた来たいなあ。オリジナルの中に好みのミラクルがあるかも知れない。
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