ホテル キャメロットジャパン トラットリア スタビアーナ 2007.10
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トラッド。トラディショナル、とでも言うような感じのブッフェです。 献立がパーティっぽいいわゆる洋食で、なにかとても普通。 なんと表現していいか、うまく言えないほど特徴が見出せない。 でも「普通」と聞いて、ファミレスや、ショッピングモールのチェーン系ブッフェレストランを イメージされても困るので… もっとこう、ちゃんとしています。まじめに作っていそうな、信用出来そうな料理です。 う～ん、やっぱりうまく表現出来ない、困ったな…(-_-;) |
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今月は４周年記念フェアとのことで、メインはステーキのサービス。シェフが焼き上げたステーキを切って
ソースをかけて渡してくれます。
柔らかく味もいい、なかなか質のいい肉でした。シャリアピンステーキ風のソースで、美味しいのですが
塩こしょうで充分美味しい肉だと思いました。 三元豚のハンバーグ、サーモンのフライ、チキンのグリル、茶碗蒸し、リゾット、ピザ、 カレーとか…普通というか、なにか味に懐かしさを感じます。 デザートのチョコレートアイスがまた、すごく懐かしい…安そうな味のようで、なかなか出会えない 味のようで… ハマッ子の自分がすごく普通に感じるここの味は個人的に、ヨコハマトラッドとでも心に記しておきます。 横浜駅からダイヤモンド地下街をずっと行って突き当たった所の出口を出たところ。 |
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トラットリア スタビアーナ 11:30～15:30(L.O.14:30) ￥２，１００ 横浜市西区北幸1-11-3 ホテルキャメロットジャパン ２Ｆ 045-312-3537 |
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ホテル | ランチ | 横浜 |