グランカフェ セイラン 2004.1


【閉店】

八王子駅、南口からちょっとばかり歩きます。着いたのはつる草のからんだ 白壁の、イタリアの田舎にもありそうな古ぼけたお店。
ケーキ食べ放題は飲み物もついて¥950。ショーケースに入っているのは いかにもな卸しのシートケーキが10種類ほど。 それからグラスに入った手作りの杏仁豆腐、プリン。
その横、カウンターの方には いかにもな手作りクッキー、手作りブラウニーなどが並んでいます。
ケーキの味は言うまでもなくふつ→です。
手作りのクッキーはなんていうかアウトドア料理系、粉と玉子と油脂と砂糖を ざくざくっとアバウトに混ぜて焼いたみたいなもの。 ブラウニーの表面は堅くてフォークでは切れませんでした。これは手で持ってかじるようなソフトクッキーの仲間。
形も雑でムラもあるけど味わいもあって、業務用ケーキよりこっちの方がずっと好きです。



杏仁豆腐はグラスに白いプリンみたいに入っていたのですが、注文するとシロップをかけて フルーツを飾ってくれました。なかなか美味しかったです。
あと口直しにどうぞと持って来てくれた、ねじれたみたいな塩味の細長いスナック。 これがカリポリ美味しくて、食べ物の名前を聞いたら「グリッシーニです」とお店のおじさん。
グリッシーニなんて輸入雑貨店で売ってる袋に入ってて太さも長さも均一でたいしてうまいもんでもないアレしか知りませんでした。 リストランテでさえ市販のグリッシーニ出て来ます。
「これ美味しいです」というと手作りだそうで「焼きたては美味しいけど、時間がたつとすぐ味が変わっちゃうんです。」と教えてくれました。
どうやらこのおじさんが店主で、かつブラウニーも焼いているのかな。
個人店のおもてなし、といったこじんまりした雰囲気がここちよかったです。
2月中はピザも食べ放題をやるそうで、来るの早すぎました!

→タウンピタ

グランカフェ セイラン
 ケーキバイキング
 11:30〜21:00
 ¥980(税込)
 コーヒー・紅茶
 (最初に注文したのと同じものお代わり可)
 
八王子市上野町31-10
0426-26-7841
八王子市民会館隣り


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