目黒雅叙園 ブランシュール 2001.1.18 ほか


2003.6末 で閉店しました


目黒雅叙園のパーティー料理は、さすがに豪華かつ上品。
帆立貝のクリーム煮や、ヒレ肉のパイ包み焼きなど温製料理が９品ほど、
スープ１種、びんちょうまぐろのカルパッチョ、マリネなど冷製が３品くらい、 パン３、４種ほど、サラダ約５種、デザート３種。
カルパッチョの魚は、びんちょうまぐろだとわからないくらい薄く切られて 花びらのように美しく盛りつけられていました。 パイで包んで焼いていたり、重ね焼きになっていたり、型をぬいて詰めていたり、 ひとつひとつ手が込んでいる…もちろん美味しいです。 コーヒーも飲み放題。
税サ込みで￥１，５００。
2001.1

2002年6月リニューアル。写真のメニューのほか牛肉の赤ワイン煮、ラザニア、パンプキンサラダ、 コールドチキン、パンのカップに入れるコーンスープ、カレーなど。 


ブランシュール
ランチブッフェ　11:30～14:30
　平日￥１，５００（税サ込）
　土日￥２，２００（〃）
　ドリンク別

目黒区下目黒1-8-1　目黒雅叙園
５４３４－３９７９
香りも歯ざわりもいいローストポーク IKUKOおすすめ、かじきまぐろのフィンガーフライ。海老のフリッターも美味 写真は2002.8
デザートはケーキ２種、フルーツ、プリン、アイス６種 本日のおすすめはオーダー制、ピザ・パスタは作りたてを持ってきてくれます。 ココットに入った冷製カッペリーニなど

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2001.1.15 Start, 2001.1.18, TW 3/20号2001, 2001.3.19