オフラインパーティ＠ポン・デ・ザール 2001.9.9
【閉店】2006.4.1 「レ・サンク・センス」OPEN
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日曜限定ケーキバイキング。日曜しかやってないんだから台風でも来るしかないでしょう。 らくがき掲示板でお誘いした初台の「ポン・デ・ザール」で突発オフです。 オペラシティサンクンガーデンは人影まばら。そのうえ時間きっかりには集合してしまうので ケーキバイキングが始まるのがもう待ち遠しいのなんの… やっと案内されたブッフェテーブルは小さくてぱっと見、地味。でも数えてみれば１５種類くらいは あったみたい。食べてみるとウマイ。 写真上の左下「クロカンフロマージュ」はレアチーズの上にさくさくのくるみが どっさり乗ったチーズケーキ、見た目すごく重そうなんだけど食べてみると そうでもなく、楽しい食感。ウマイ。 右下の丸くくり抜いたメロンの乗ったショートケーキは、 きめ細かいスポンジがイイ。生クリームもちょうどいい量。ウマイ。 右上のラズベリーとブルーベリーが乗ったムースは白い層がココナツミルク、 ピンクの層はカシスかな？どっちも風味が生きててウマイ。 写真中のオレンジのタルトと桃のタルト、バターが効いてて 作り置きのようにふやけてない。ウマイ。 なんかちょっとほめすぎなので、残念な点。あとで出てきたフルーツの 補充がちょっと遅かったかな。 アイスコーヒー、アイスティ（アールグレイ）はセルフサービス、 ホットは店員にオーダーする方式でもちろん飲み放題です。 ☆うさっころさんがお店の方に「毎日やって欲しい〜♪」なんて言ってたけど、 質が落ちたらイヤだから私は今のままでいいです。 |
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このお店のケーキはだいぶ変わってしまったようです。 最初は気持ちのこもったケーキを出していたのに、 乱暴な雑誌の取材（食べ放題ではない日に取材に行って、通常の販売用ケーキの写真を掲載）と、 それを読んで行ってお店をひどく中傷したごく一部のクレーマー達 （お店が厚意でしているサービスに平気で文句をつけている人々）のために…。 その後のレポート Ｒｕｕさんのレポート（2003.6） |
PONT DES ARTS ポンデザール 日曜 14:00〜／15:40〜 ￥１，４００（税別） 新宿区西新宿3-20-2 オペラシティ２Ｆ 5358-8777 |
本日の参加賞は大東カカオのアリバチョコレート。レア！
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