ちょっと（年配の）自分たちには塩味が濃かった、たぶん作ってる人が若いんだろう。 アウトレットモール内にあるブッフェレストラン「Buffet the Forest」、
リブランド前は「Buffet Four Rooms」というお店でした。

Buffet the Forestのメニューは南船橋もそうだったけど雑誌の「オレンジページ」監修で、 ちょっと変わった創作料理なども並んでいます。今日は例えば…
・トマトのニョッキ サンラータン
・ひじきのクロスティーニ
・蒸しキャベとん ドミコーローソース
・蒸し野菜と５種のディップ
・バルサミコ黒しゅぶた

…ネーミングのセンスがちょっとダウトなものがありますね…
タイムサービスにフレンチトーストが出てきました。
ドリンクバーをつけると「タピ放題」、こちらはタピオカミルクティー専用の ぶっといストローがちゃんと用意されています。

ブッフェ台の造りは以前と変わっていないと思います、 ぎゅっと詰まったブッフェ台に料理がみっちり並んでいて ちょっと狭い。
まあこれはこれで賑わってる感じがいいのかな。