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【閉店】2022年４月、別のお店になっています
公式facebookは2021年８月で止まっていますね。。
その名もお肉屋さんのお母さん、ブッチャーズマザー、
神保町のにく食べ放題！気になってた～にくにく～
ＦＦ系の友人が付き合ってくれたよ。ありがとう！
ファイナルファンタジーじゃないよ。名前出していいのかな？

メニュー（クリックで拡大）

わかりやすいオーダーシート

チーズ（パルミジャーノ）シェイブド／オリーブ／むき枝豆
／トマト／パプリコーン／マッシュルーム／紫キャベツ／
ヤングコーン／Mixビーンズ／トーフ／ミネラルMix／
千切りニンジン／ズッキーニ

トリュフドレッシング／ホームメイドシーザー／
クリームーシラチャー／ バルサミコビネグレット／
バジルドレッシング／スイートコーンビネガー

デリコーナーで注文すると

紙カップに入れてくれます

お店のおすすめ、やめられないチキン「やめチキ」

肉はひとつ盛りで運ばれてきました

牛豚鶏羊のステーキ（ていうかグリル？）はオーダー制。
食べ放題コースは３コースあって、値段のランク別に 食べられるものは何が違うのかとてもわかりやすい注文票に、 注文する数を書いてスタッフに渡す。
肉１点はだいたい50g～100gくらいとのことです。

デリカテッセンは、デパ地下の量り売りのデリ屋さんみたいなコーナーで、 欲しいものをスタッフにいうと紙カップによそってくれる。
紙カップは小さくて、いっぱい入れても100gくらいかと思います。 ３つしか選ばなかったせいか特に制限は言われなかったです。

サラダは、スタッフがボウルにグリーンサラダをしき、 その上にサラダバーのアイテムを、その場で注文に応じて トッピングしてくれます。
ドレッシングはセルフで好きなものを好きなだけ。

ドリンク飲み放題は、最初はテーブルに持ってきてくれて、
飲み終わったらバーカウンターに行きグラス交換制で注文です。

西洋ワサビ／スリにんにく／生わさび／ガーリックチップ／
大根おろし／ガーリックバター／サワークリーム

ポン酢／にんにく醤油／照り焼きオニオンソース／
ジャポネソース（フルーツたっぷりフルーティソース 赤身のお肉に、さっぱりとした味わい）／ スイートチリマヨソース （甘くそしてあとからピリッとくる辛み）／ ＢＢＱソース（オリジナル特製ＢＢＱソース どんなお肉にも相性抜群）／ 焼肉のタレ （大阪焼肉ホルモンふたごの 秘伝のタレ借りました）

お店のおすすめ「やめチキ」はお持ちしてよろしいでしょうか、と 聞かれました。鶏肉が苦手とかでもなければデフォルトで提供されるようです。 まあ確かに美味しかったしすすめたいのもわかる。
肉は一度に注文したものが浅い鍋みたいな皿で盛り合わせで運ばれて来ました。
（みなとみらいのDAVISと同じような方法なのはなぜ？系列？）
牛・豚・羊といっぺんに頼んだのは失敗！
それぞれの味が混ざって獣肉くささがきわだってしまう。。
次回来たら牛は牛、豚は豚、羊は羊と分けて頼むぞ。。

帰り際お姉さんに「BUTCHER'S MOTHER、だれ！？」と聞いたら答えは特にないようで、 そこはもうちょっと設定詰めて欲しかった（笑）

システムがわかったところで、近いうちにまた行って来ます～
BUTCHER'S MOTHER ブッチャーズマザー 　ステーキ＆デリ＆サラダ食べ放題 　17:00～22:30 　　￥２，９８０～（税別） 　120分(90分L.O.) フリーソフトドリンク＋￥500 千代田区神田神保町1-8 FUNDES神保町３Ｆ 03-5280-2501
2018.3.1 Open
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