もともと、食べ放題がほとんどない北千住という立地なうえ、天ぷら食べ放題という新しいジャンルで オープン直後は大混雑！ 私達の前にいた人達も断られて出てきた様子、けど一応中に入って聞いてみると「予約で一杯です」と 言われ後日、予約を取って出直した。
３コースで食べられる品は違うけど、注文はタッチパネル式で簡単。

たいていの料理は「コツ」なんて言わなくても出来立てならだいたい美味しく頂ける。
しかし天ぷらは、そうではない。ということが今回よーーーくわかった！
料理の本でも番組でも天ぷら粉のＣＭでも、とにかく「コツ」という言葉が、天ぷらにはよく使われる、という 事を今回痛感した。その全ての「コツ」を無視すると、こうなるのだ。
ベロリ～ンガ！ニョ～ロボン！ベットベタ～！

これは天ぷらではない。かの有名なフィッシュアンドチップスってこんな感じだろうか。
その後、浜松町、渋谷、駒込、五反田とつぎつぎに支店が出来たけれど、みんながこんな天ぷらなわけではなく、 それぞれの支店の道具、食材の管理（天ぷら粉を溶いたタイミング、揚げ油を替えたタイミング）から 揚げる人の経験値などによってさまざまなんだと思う。 なので他の支店にも機会があれば行ってみたいです。