東池袋から1分のところにあるビジネスホテルにキャンティがあり、土日祝日はランチブッフェをやっています。
有名なオリジナルドレッシングの味はバーニャカウダに似ていると思いますが、バーニャカウダが商品化されてきたのは
ここ数年のことなので、この味を40年前から出しているあたりイタリアンの先達という感じがします。
ここのランチブッフェはスタート時点ではパンとサラダしか出ていなくて、温かい料理は客の顔を見てから作り始めます。
もちろんパスタやピッツァなんて出来立てのほうが美味しいです。
ただ料理はすぐどんどん無くなっちゃうので、ブッフェ台がいつも寂しく写真がいけてません。出てきたところを狙ってやっと3枚撮りました。
たぶん近所の人達、でけっこうにぎわっていました。
ボスコ イル キャンティ | 台東区東上野3-19-7 三井ガーデンホテル上野1F | 03-3831-3993 |
イル キャンティ 大崎 | 品川区大崎2-1-3 ダイワロイネットホテル東京大崎2F | 03-3492-2773 |
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洋 | 昼 | 池袋 |