ザ・リッツカールトン東京 45 フォーティファイブ 2007.7.17 REPORT

【はばねろ大好きさんのレポート】ザ・リッツ・カールトン東京



ブッフェ台はスポットライトで薄暗い

ジャムとベビーチーズ

朝早くからザ・リッツ・カールトン東京の朝食バイキングに行ってきました

オープンの06:30に入り10:00まで 優雅な朝食でした

のブッフェコースで

サービスがイマイチのボーイサンでした
紅茶は(ダージリン)ティーバックがポットに一つで中々色香味がでず
冷たい飲みかけに温かい紅茶を継ぎ足しに
オムレツにチーズを入れてと言ったのに忘れているテーブルに塩コショーが無し
ケチャップマスタードは言わなければ持って来ない
サービスでした

肝心の味は おいしかったが 砕ける焼き具わいのカリカリベーコンは塩辛い
普通のベーコンは丁度よい
パンは甘味系のパンばかりで折角のバターチーズジャムの出番が
テーブル備え付けのジャムはイギリス王室御用達グランドハイアットと同じでア
プリコット・ハチミツ・ストロベリー・あとひとつは忘れてた
カットチーズの他にベビーチーズが4種類どれもおいしかった
タマゴ料理はオムレツ・スクランブル・サニーサイドアップ・ゆで卵のカットし
てグラタン風のが2種類
ベーコン・あらびきソーセージ・焼いたトマト(グリーンのソース)インゲン
サーモンは3種類
ヨーグルト・フルーツは国産[チェリー]イチゴ・メロン・スイカ・ライチ・ブ
ドウ・パイン・グレープフルーツ2種類・ラズベリー・キイチゴ?

ケーキがあると聞いていたが生クリーム系のケーキは無く パンのデコレーション
したものが(;^_^A
生ジュースはグレープフルーツ・オレンジの2種類
紅茶はダージリンよりウバに変えて頂き美味しかった
窓側の席にしてもらい大正解
テーブルが小さいので窓の枠?物が置ける
窓からは六本木ヒルズと東京タワーが

前菜サラダ


ヨーグルト

ゆで卵のグラタン風 フルーツ


45 フォーティーファイブ
ブレックファーストブッフェ
 6:30〜11:00
 ¥4,229(\3,845+税)
 時間制限なし

ザ・リッツカールトン東京
港区赤坂9 東京ミッドタウン タワー45F
03-3423-8000


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