天空-YAMCHA-酒家 2005.5

【終了】2009年3月、中華居酒屋としてリニューアル。食べ放題は無くなったそうです。

ちょうど3年ぶり、リニューアルした天空YAMCHA酒家に来ました。 夜9時から始まる天空NIGHTコース\1,500です。
入っていくと店内はあの悪い夢見てるみたいな 悪趣味さは無くなっていました。テーブルや椅子は変わっていないようですが、 中央にデザートのコーナーが置かれ、照明が明るくなりました。

点心15品
カニ焼売
海老蒸し餃子
ホタテ蒸し餃子
小龍包
翡翠餃子
肉焼売
ニラ饅頭
チャーシュー饅頭
広東焼餃子
もち米の揚げ餃子
春巻
海老のすり身揚げ
スペアリブの黒豆ソース
モンゴイカのニンニク蒸し
鶏肉ともち米巻き蒸し
おつまみ10品
浅漬ザーサイと北京風漬け物盛り合わせ
ピータンとトマトのカルパッチョ
中華風冷奴
スパイシーポテトフライ
揚げたこ焼き
カワエビのから揚げ
チャイニーズタコス
海老せんのチリディップ
ソーセージ盛り合わせ
チーズ盛り合わせ
デザート15品
杏仁豆腐
マンゴープリン
ライチプリン
タピオカミルク
かぼちゃプリン
ココナッツムース
ハスあん入り桃饅頭
あつあつ胡麻団子
本日のアイスクリーム
本日のシャーベット
日替りデザート5品



寝不足が続いてるし帰って寝たい…とぶつくさ言っていたのですが、そんな 不満はふっとびました。 注文した料理が出て来るのがすごくスムーズ。料理を注文してデザートを取りに行って 戻ってくると料理もどんどん運ばれて来て、すぐにテーブルに並びました。
出来たてあつあつの点心はどれも美味しかったです。デザートは普通で、市販みたいなやつですが 並べていろいろ食べ比べるのも一興。
サービスがいいので味もランクアップして感じる印象は前回と同じ。
ドリンクはひとつは注文すること。お茶(HOT)はありました。
これはオススメです。残業の帰り、みんなでどこか寄って行こうなんてときに ぜひ使ってみてください。
天空YAMCHA酒家
 天空NIGHTコース
 21:00〜23:30 ¥1,500
 金・祝前日120分(L.O.90分)
 上記以外は23:00L.O.
 ドリンク別

中央区銀座7-2-20 パシフィック銀座ビル8F
5568−6868
人魚コース【全80品】女性¥2,500/男性¥3,500
 ◇本格中華料理、点心、デザート
竜宮コース【全90品】女性¥4,500/男性¥5,500
 ◇最高級食材料理、本格中華料理、点心、デザート
150分(L.O.30分前)金・祝前日120分


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2004.7.7 Open, T1 9/14号2004, T1 10/26号2004, HP 6月号2008