ホテル メトロポリタン Cross Dine クロスダイン 2005.9


落ち着いた頃また来よう、と思っていたクロスダイン、 土曜のウィークエンドディナーブッフェに来ました。 いちおう電話はして来ましたが、意外にすいていて拍子抜けです。
落ち着きすぎ!
ブッフェ台は2つのシマに分かれており、一方は 1面が厨房につながっていて1面が中華、1面が和食、1面が洋食とデモンストレーション。 もう1方のシマは1面がケーキ、1面がサラダ、1面がフルーツ、1面がドリンクバーです。

すいているので前回の不満は全然なし。
もう3回目ということもあり、ブッフェに並んでいるのはとりたてて 目新しいものは無かったのですが、 タイムサービスで出てくるものは良かったです。
北京ダックもタイムサービスのデモンストレーションで、 そぎ落としたダックの皮を春餅に乗せて、野菜と味噌を一緒に巻いて渡してくれます。
この味噌が、巻いてくれる店はどこでもそうなのですが、どうもつけ過ぎなので ぶつぶつ言いながら食べてみたら…美味しい!
味噌が辛すぎず、やや甘めですがダックの味を邪魔せず引きたてています。
私の経験上一番美味しかった北京ダックは自分で巻くお店なので、 巻いてくれる店の中では上位で、へたな中華料理専門店よりも、美味しかったです。 期待していなかったので余計に美味しく感じました。


あとタイムサービスで出てきたのは山のような海老のボイル。 食べにくそうなので取らなかったのですが、友人に「うまいよこれ」と 勧められて食べたら確かに、生臭さや雑味が無く美味しくリピートしました。
なぜかマカロンは相変わらず上達していなかったけど…
好物のチーズとパンも美味しく、満足して店を後にしました。

◇平日ランチブッフェのレポート(2005年6月)
◇平日アフターファイブスイーツブッフェのレポート(2005年6月)(終了)


Cross Dine クロスダイン
 ◆ランチブッフェ
 11:30〜14:30
 ¥2,580
 ◆ウィークデンドディナーブッフェ
 土日祝17:00〜21:30
 ¥4,180

豊島区西池袋1-6-1 ホテルメトロポリタン1F
3980-1111 




どん亭 BACK 太陽楼 東京タワー ディナー ホテル 池袋


2005.6.2 Open, T1 7/5号2005, T1 6/6号2006