南インド料理を都内で早くからやっているニルワナム
久しぶりに行こうと思ったら
Coffee Embassy珈琲大使館のあるビルの上に移転していました

古いビルの入口にはニルワナムのテイクアウトのメニューが貼ってあったけど
ランチブッフェやっているとはどこにも書いておらず。。
勇気を出して２階に上がってみると、見なれたビュッフェの料理が並んでいました
安心した…

長粒種のバスマティライスの炊き込みご飯、ビリヤニは
ふわふわというのかパラパラというのか軽い食感
ライタというスパイスの入ったヨーグルトを添えてみたり
ワダはドーナツみたいだけど豆から作られてて甘いものではありません
カレーは３種かな、日本人にとってのみそ汁といわれるサンバルもある

入口になにも書いていないので、お客さんは元々知っているリピーターか
インド料理好きでネットででも見て来た人なんだろう
勝手にランチブッフェのポスター作って勝手にビルの入口に貼っちゃおうかな？
犯罪かな？

※ビリヤニがあるかは曜日によるらしいです

◇前回のレポート（2021年4月）
◇最初のレポート（2007年4月）