「トップ・オブ・シナガワ プリンスコート」に行ってみようかと品川プリンスホテル。
なんと改装のため営業終了してしまっていた。（後で調べたら３月末までだったようです）
和食の「ななかまど」も１月に終わっちゃってるし…
というわけで消去法で来た孫悟空の中華バイキングです。

長方形の部屋の長辺の窓側にパンやデザートがちょっと置かれ、 その反対側の壁際がずらりとブッフェ台で、料理は取りやすいです。
肉団子、海老チリ、麻婆豆腐、焼売、肉まんといった日本人になじみ深い中華料理、
スタッフが作ってくれるしゃぶしゃぶがありましたが、これはひどかった。牛肉がそれでなくても 硬いようなのに筋と平行にスライスされていて余計に硬い。
ちゃんとシェフは味見チェックしてるのかなー。
確かにこの３年で、都内のホテルブッフェはどこも値上がりしてしまったけど、これで￥３，３００なんて… そもそも「この値段ならこんなものかな」だったお店が、 今月からサービス料までついて５割以上の値上げになっているのに料理のクオリティーは据え置き。
どんな消去法でももう来ません。
◇最初のレポート（2002年９月）