サイアムセラドン SIAM CELADON 銀座 2013.11


すぐ近くに「バンコクキッチン」も「ジム・トンプソンズ」もあるのに、 なぜここでやっちゃうかなー、と思った5月に登場したタイ料理のレストラン。
メインを1品選んで、タイ料理のおかずやサラダ、デザートが食べ放題になる
「セレクト ランチ ビュッフェ」選べるメインは以下のとおりです。
【A】チェンマイガパオセット(ガイ・トード・ガパオ・クローブ)¥1,380
【B】鶏ひき肉のバジル炒めごはんセット(ガイ・ガパオ・ラート・カオ)¥1,280
【C】タイの焼きビーフンセット(パッタイ)¥1,180
【D】チキンカレーヌードルセット(カオ・ソイ)¥1,380
【E】トムヤムヌードルセット(クィッティオ・トムヤム)¥1,280
【F】あっさりタイしょう油ヌードルセット(クィッティオ・ナーム)¥1,180


料理にちゃんとタイ語名が書いてあるのが好みですねぇ、フフフ…
なんだろうコレ?と思ったチェンマイガパオにしました。友人はBのいわゆるガパオ。 ビュッフェにグリーンカレーも並んでいましたが、看板には「絶品のタイカレーも常時ビュッフェ台にご用意しております」 とあり、いつもグリーンとは限らないのかも。
チェンマイガパオは…初めてすぎて美味しいのかなんなのかわからなかった。でもまた食べたい。そしてわかりたい。

デザートの隣にあった野菜とトッピングは「ミヤンカム」、特に気にも留めないでスルーしてしまったのですが、 隣のテーブルの女性がこればかりを山盛りに取って来て楽しそうに食べているのを見て 試してみました。
レモングラス、ローストココナッツ、ピーナツ、紫玉ねぎ、生姜、ライムが細かく刻んであり、 葉もの野菜に包んでタレをちょっとつけて食べます。
うーん、美味しい、のか? こちらも初めての味でわからない。でも何度か食べたら確実にくせになる系だわこれ。



Siam Celadon サイアムセラドン
 セレクト ランチ ビュッフェ
 11:00〜14:30
 ¥1,180〜
 お茶

中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館7F
03-6228-7783

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2013.5.31 Open