中国小皿料理 香港食市場 神保町 2009.2


【閉店】

あなたたちお腹すいてるの?ちょっと待ってなすぐなにか食べさせるから!
みたいな、料理人の良心みたいなものを感じはするのですが、
…なぜかイマイチ… お店の人、真面目そうなのに、、、
スタッフがちゃんとしてるお店はたいてい美味しいものなのに。



【前菜&サラダ】
ザーサイ
じゃがいもの千切り和え
きゅうりの甘酢漬け
くらげと大根の和えもの
生春巻
ゆで豚のにんにくソース
バンバンジ
蒸し鶏の特製辛ソース
牛モツの特製辛ソース
豆腐サラダ
大根と貝柱のサラダ
タイ風春雨サラダ

【海鮮】
海老のチリソース
海老マヨ
海老とフルーツ炒め
海老と青菜炒め
海老と卵炒め
海老のコロモ揚げ
ふかひれの醤油煮込み
いかの丸揚げ
いかのチリソース
いかと長ネギ炒め
香港風海鮮炒め
かきの黒豆炒め
高菜とホタテ炒め
銀カレイの四川風あんかけ

【肉類】
牛肉のサーチャソース炒め
牛肉とピーマン炒め
牛肉とセロリ炒め
モンゴル風ラム焼肉
とりの唐揚げ
鶏肉とナッツ炒め
鶏肉の中華味噌炒め
鶏肉とピーマンの辛炒め
スブタ
豚角煮の五目炒め
ホイコーロ
豚足の醤油煮込み
卵ときくらげ炒め
レバーの四川風炒め
豚ガツの辛炒め
豚細切りの四川風炒め

【野菜類】
ほうれん草のXO醤炒め
小松菜と桜えび炒め
豆みょうのにんにく炒め
チンゲン菜ときのこ炒め
ジャガイモの千切り炒め
五目野菜炒め
ポテトと青菜炒め
にらと卵炒め
松のみコーン
マーボ春雨
マーボ豆腐
なすの四川風炒め
なすの甘味噌炒め
揚げなすの黒胡椒風味
きのこ類のオイスターソース
揚げ麩の五目炒め

【飲茶類】
焼き餃子
水餃子
シュウマイ
焼き肉まん
春巻き
小龍包
海老団子
ゴマ団子
揚げ白玉団子
黒ゴマアイスクリーム
杏仁豆腐

【麺&飯類】
香港風焼きそば
坦々麺
広東麺
焼きビーフン
ミニラーメン
中華丼
レタスチャーハン
揚州チャーハン
牛バラチャーハン
ふかひれスープ
お酢とコショウのスープ
玉子スープ


本場香港出身の料理人が日本人向けに作る中華料理、ということだけど、
もしかしたら日本人向けにしない方がよかったんじゃ…
これだけメニューがあると、あたりはずれがあるのかも?
あるいは写真見るとだいぶくたびれた顔してるので、単に自分の
コンディションが悪かったのかも知れません。

ビンビール
生ビールピッチャー
日本酒
冷酒
紹興酒3年ものボトル
紹興酒3年ものグラス
赤ワイン
白ワイン
水割りシングル
水割りダブル
ウーロンハイ
玉露割り

レモンサワー
グレープフルーツサワー
梅干しサワー
青りんごサワー
ライムサワー
ライチサワー
杏子酒サワー
梅酒サワー
焼酎ボトル(ジャパン・ピュアブルー)
水セット・ウーロンセット・お湯セット

オレンジジュース
コカコーラ
ウーロン茶
ジンジャエール



中国小皿料理 香港食市場 神保町店
 81種類食べ飲み放題
 17:00〜23:30
  女性¥3,150
  男性¥3,675
 90分(70分L.O.)30分延長\500

千代田区神田神保町1-22-2
03-3294-7666 


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