コンラッド東京 Cerise by Gordon Ramsey 2008.2 REPORT

【はばねろ大好きさんのレポート】セリーズ by ゴードン・ラムゼイ


窓側の 4人掛けのテーブルに案内され  4人分の テーブルクロス・カップ・グラス・パンの皿が 用意されていましたが、2人分に変更しないでそのまま案内され
イングリッシュブレックファーストの卵料理を注文し ブッフェ台から
サラダ・チーズ・各種パン・フルーツをテーブルに運んだら
何処に置いたらいいのか 困っていたらなんとそこへ 卵料理のプレートが
なんて要領の悪いサービス?なのか店員の頭が悪いのか

パンは 種類は豊富だが 味は クロワッサンは美味しいが
デニッシュは サクサク感がない
ライ麦好きの私には うれしい事に何種類かのライ麦パンが ナッツ入りが美味しかった

巣蜜は ハチの巣からそのままの状態で採取? 大き目のカップに 
たっぷりと持ってきたのに プレートを下げるときに一緒に下げられた
ブッフェ台の端から端間で探して ト−スターを見つけたが ホテルマンが他の客のパンを焼いていて 自分達の番がなかなかこなく いい加減で頭にきた
パンの薄さは 一斤の16枚切り? ペラペラだから 焼きあがるとパンが反りトースターの中で引っかかり 自動では取り出す事が出来ない

サラダのドレッシングが バルサミコ酢一種類は悲しい
今回は サービスの悪さがかなり目立ち
外資系ホテルの中でも上位クラスのホテルなのに

誤ってフォークをテーブルから落してしまい 拾いに来たのは20分後
代わりのフォークは最後まで持ってこないは
珈琲のおかわりは10分もかかる
食べ終わったプレートはなかなか下げないし


CERISE by Gordon Ramsay セリーズ バイ ゴードン・ラムゼイ
 7:00〜10:30
 コンチネンタルブレックファスト
 ¥2,800(税サ込)
 イングリッシュブレックファスト
 ¥3,400(税サ込)
 コーヒー or 紅茶

港区東新橋1-9-1 コンラッド東京28F
03-6388-8000

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