●ラズベリータルト・レモンメレンゲタルト
小さなタルト生地のカップで作られたかわいらしいタルト。
ラズベリーがこぼれるほどに乗せられていました。
レモンメレンゲタルトは爽やかなレモンの香りがさっぱり♪

●レアチーズケーキ
一口サイズのドーム型。
チーズ臭くなく、結構あっさりした口当たり。

●ストロベリーショートケーキ
スポンジがふわっふわ。
生クリームもしっとり、ふんわり。

●赤桃のタルト
ホールで出されていました。
桃のフルーティーさがかすかに感じられ、タルト生地はサクサク。

●ナッツとローズのシフォンケーキ
バラの香りがふわっとして、なんだかシアワセな気分にひたれました♪（笑）
外側にちりばめられたナッツの食感と風味が良いアクセントになってます。

●ティラミス
お酒臭くなく、なのにすごく上品な感じ。
子どもから大人まで楽しめる味。

●カラメルカスタード
カスタードプリン。
固めのつるっとした食感。
濃厚さには欠けるけど、カラメルソースが結構しっかりした風味。

●クレープジュゼット（実演・オーダー式）
クレープ生地は結構固め。
オレンジピールが軽くかけられている。
バニラアイスが乗せられています。

●サンドイッチ
スモークサーモン、ハム、キュウリの３種類。
スモークサーモンは脂がのったサーモンの豊かな香りが良かったです。
ハムにはピクルス入り。
キュウリはクリームチーズと一緒にサンドされてました。

●クリームマッシュのパイケース（実演・オーダー式）
サクサクのパイ（四角い太めの棒状）にマッシュルーム入りのクリームソースがかけられていました。

●野菜のキッシュ
しっとりめのキッシュはホールで出されていました。
野菜は細かくなって入れられているので、そこまで野菜感はありません。

４５ フォーティファイブ
　月〜土14:30〜16:30
　￥３，５２０ 
　コーヒー／紅茶

港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウンタワー ４５Ｆ
ザ・リッツカールトン東京
03-3423-8000