サンシャインシティプリンスホテル サマースカイバイキング 2004.8
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気分はもう南欧のリゾート。地中海料理の数々をお楽しみください。 なんて謳っているだけあって、メニューがけっこうそれっぽいです。 外国料理ったって、ホテルで出すのはどうしても日本人の舌に合うようなポピュラーなメニューになりがち。 だからこそ逆に、ここまでやっといて何であと１歩引いてしまうんだろう、と 細かいことに不満を感じてしまいました。 羊肉がどこにも使われていないし、 パエリアは別鍋で作ったものをパエリアパンに盛りつけているし、ムサカには挽肉入れて欲しいし、 ナスのヨーグルトソースがけはナスの皮をむいて欲しい。などなど（ほんと細かくてすみません）。 まぁ、万人向けで無難に美味しいのがホテルの料理というもの。 味の冒険はやはり専門店に行くしかありませんね。 そうそうたるメニューに（何この味〜！？とかいうサプライズを）中途半端に期待してしまいました、 でもまぁガスパチョとかクスルとか食べられたので満足です。 |
| ニース風シーフードマリネ／ホリアティキサラダ／クロックマダム／鮮魚のタヒナソース焼き／ 鶏挽肉の包み焼き／ムサカ 茄子とジャガイモのチーズグラタン／ポークのプロシェット スブラキ／ 揚げ茄子のヨーグルトソース／アンダルシア風冷たい野菜のスープ（ガスパチョ）／ 地中海風チキンカレー／マカロニのミートソースグラタン／ クスル クスクスのサラダ／ポークとヒヨコ豆の煮込み／ヴァレンシア風パエリア／ 小魚のフライと三角揚げピザ／リガトーニのアマトリチャーナ／ カジキマグロのプロヴァンス風／デザート（ティラミス、ライスプディングなど）／コーヒー・紅茶 ※ディナーメニューには上記のほかにランプステーキがつきます。 |
サマースカイバイキング 地上２３０メートルからの眺望と地中海料理のバイキング ◆ランチ 2004年７月28日〜８月29日 11:00〜14:00 ￥２，０００（税込） 小人￥１，２００ ◆ディナー2004年７月28日〜８月28日の水曜〜土曜 17:30〜20:30 ￥３，５００（税込） 小人￥１，９００ コーヒー・紅茶 時間制限なし ディナーは予約可 豊島区東池袋3-1-5 サンシャインシティプリンスホテル５９Ｆ トリアノン宴会場 5954-2288 |
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期間限定 |