自然食バイキングレストラン はーべすと 2004.2


【閉店】2013年11月27日、「馳走庵」Open

青葉台にオープンしたばかりの自然食バイキングレストラン、オープン2日目に早速行って来ました。 マニアと呼ばれること上等。
オープンしたてとあって、開店時間の11時に到着するも長蛇の列。予約はしてあったのに 普通に並ばなければなりません。しかも行列はなかなか進まない、なんで入店するだけでこんなに 進まないの〜?と思ったら前金制で、レジでもたついてたんでした。

お店を見たところ、駒沢大学の「餉餉」に酷似。いやもう激似。2段になっているブッフェ台とか、 オープンキッチンのカウンターがブッフェ台だとか、お皿が木のトレーであるところとか、 そこに並んでいるメニューとか…価格設定まで!お店をプロデュースした人がたまたま同じ人とか? もしそうじゃなきゃパクリです。

パクリだったらけしからんけど、客としては美味しいものは歓迎ですよね。 野菜をふんだんに使った料理は、美味しいものもあり、美味しくないものもあり、 でも種類が多いので1口づつ味見していくだけで結構な量食べています。 1口づつでも私は全種類は食べられませんでした。 れんこんのナッツ和え、金時人参、おからのミートローフ、さつまいもとりんごのレモン煮が美味しかった。
デザートが無かったのが残念です。 最後の頃やっと「豆腐花」が出て来ましたが客数に対して大皿がひとつ、 そこに客が並んで、同席の人のぶんまで持って行こうとして器を落としてしまう騒ぎなんかも。 最初からデザートも出してあれば殺到しなくて済むのに…
オープンしたばかりの割にはスタッフは動きが良く、 食器の片付けなどのサービスは結構スムースでした。補充も良かったのですが とにかくお客さんが多かったのですぐに品切れになりがちでした。
ぐるなび

自然食バイキングレストラン はーべすと
  11:00〜15:00/17:00〜22:00
 平日 ¥1,600(税込)
 土日祝¥2,000(税込)
 120分
 ソフトドリンクフリー

横浜市青葉区青葉台1-3-6
045-988-5477

田園都市線青葉台駅下りホーム、1番前の出口から東急スクエア2Fに入り、
4Fに上がって駐車場を出るとお店が見えます。


姉妹店紹介
はーべすと 池袋 豊島区西池袋1-11-1 メトロポリタンプラザ8F 5954-8152
はーべすと 北戸田 埼玉県戸田市美女木東1-3-1
イオン北戸田ショッピングセンター1F
048-4490-0491


牛花 Home サン・ガーデン@八王子ニューグランド 横浜 ランチ


2004.2.19 Open, T1 4/13号2004, YW 12/20号2005