ザ・ハウス白金 Alberato アルベラート 2004.2再訪



【終了】2009年10月以降開催していないようです

アルベラート3回目〜。もういいって言ったのに何故か、また。
ケーキの種類は前より増えました。以前は一人づつ、ショーケースの所で注文したものをそのままお皿に乗せてくれていました。
今回はまたまたシステム変わって、オーダーはテーブルごと。 最初のオーダーのあと、テーブル番号の紙切れを持って、ショーケースの所にお替りを注文しに行き、 スタッフが後からテーブルまで持って来てくれる…のですが これがまったく機能しない。
各テーブルの客達の注文を聞いて、テーブル番号と一緒にわざわざメモに走り書き。
→注文を受けた順番通りに処理されていない
(理由は下記のことと、あと走り書きが乱雑で誰が見ても順番わからない)

テーブルの注文をまとめてお皿に乗せて持って来る
→ケーキがショーケースになくなると、注文のケーキの数が揃うまで持って来ない
(注文した時はあっても、テーブル毎のケーキを盛り合わせてるとすぐ無くなるようです。元のやり方なら、その都度そこにあるケーキを言えばいいだけなのに…)

どう考えても手間が増えただけで時間かかるかかる。どうなってるのってスタッフに聞きに行ったくらい ケーキ来ません。このシステムは次回にはやめるでしょうね。

ケーキ全12種類(6人で分けてます)

◆2回目のレポート (2003年11月)
◆1回目のレポート (2002年6月)
アルベラート
 ケーキバイキング
 第1・第3水曜14:00〜17:00
 ¥1,500(税別)
 制限時間なし コーヒー・紅茶

港区白金台4-9-19 ザ・ハウス白金台
3449-2662



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じゃらん3/1号2002, TW 8/27号2002