【けやきさんのレポート】「オペラ座」
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JR柏駅から東武野田線ひと駅の新柏駅前にある、町の小さなケーキやさんです。 そこで春・秋各１２日間限定で行われているケーキバイキングの初日に行ってきました。 駅から出て、駅前ターミナルと逆方向。 お店もほとんどない住宅の間を不安になりつつ徒歩２分。 うっかり通り過ぎてしまいそうな店構えでした。 バイキングのケーキは、ホールのものはお店の人が切り分けてくれます。 シャルロット・ポワール、ミロワール・ショコラ、クレーム・ダンジェ、ミロワール・カシスなど１４種類のケーキとカップのゼリー、ところてん・・・。後になってもっと違った種類が出たかもしれません。 あ！そうそう。口直しに白菜や人参の漬物までありました〜〜！ ケーキはスポンジ系が多く、そのスポンジはふわふわやわらか、少し甘め。 でも味はしっかりしていました。 クセがなく、誰でも食べやすい系のケーキかも。 びっくりしたのはスイカのケーキ！！ 上に飾ってあるのは紛れもなくスイカです〜〜。 クリームやスポンジの間にもでっかいスイカがぁ〜〜！ しゃりしゃりとした食感、ケーキと合う・・・かなぁ？ でもなぜかお代りしてしまいました(^_^;) お気に入りは「半熟」という名で売られている小さなチーズスフレ。 これもとびきりふんわかです。 あつあつのキッシュもありました♪ ケーキはすべて店売りの個包装のもののホール型。 ちなみに売られているのは１個２８０〜３２０円ぐらいの価格帯でした。 ただ、お皿をかえてくれないのが不満。 味が混ざって・・。 11時半に着いた時点で席数余裕あり。（席数は非常に少ないです） でもなぜか店内は人で賑わっていました。 不思議に思ったら、入れ替わり立ち代りやってくるのは「お持ち帰り」のお客さん。 なんでこんなに続々と？と思うほど。 バイキングの方は、滞在時間中、行列というほどではなかったです。 制限時間は一応５０分。 でも待つお客さんがいなければもっといてもよいとのこと。 結局私たちは２時間近くいました。 期間は今期は９月２日〜１４日（月曜定休） 大人１５００円、小学生以下８００円 H/Iのコーヒー、紅茶、ジュース（アップル、オレンジ、グレープフルーツ）もフリーで変更可です。 写真の看板は、新柏の駅もプラットホームから見えたものです。 結構目だってました〜。 http://www.opera-za.co.jp/frame.right.html |
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【さざなみさんのコメント】2003.9.2 私も、お供させていただきました（^o^）／ どれも美味しかったです〜！ （普段は苦手なカシスムース、こちらのは美味しくて、お代わりまでしてしまいました〜） もう少し近かったら、また行くのになぁ（>_<） |
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【けいさんのコメント】2003.9.3 素材にこだわりをもって作っているというケーキは、いずれもふんわりとしていて、味も軽めで美味しかったです。 スポンジは、赤ちゃんのホッペタのようにやわらかくてしっとり。 スイカのショートケーキは、スイカの種を取らずに使ってあり、パリポリとした種の食感にハマッテしまいました。 カシスムースと半熟スフレ、私もお気に入りです。 新しいケーキが次々に出てくるので、おかわりするより、次に出てくるケーキを待っていたほうが何種類も食べられていいかも。 |
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【momoさんのコメント】2003.9.3 始めまして。地元なのでこちらのケーキバイキングは毎回一度はお邪魔してます。 スイカのケーキはサッパリとした後味で美味しいですよ。 スポンジも水分でべちゃべちゃしないように開発されたそうです。 ただサッパリ系のあまり甘くないクリームを主体としているせいか、 味の印象がどれもみな同じような気がしてしまうのが欠点かな。 こってりと食べ応えのあるケーキがないんですよね……。 食べやすさばかりに頼らず、材料や触感などもう少し研究してくれると いいなと思います。 |
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