赤坂プリンスホテル 「ファウンテンテラス」 2003.12.7 REPORT
【さやさんのレポート】ファウンテンテラス
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はじめておじゃまします！ 赤坂プリンスのファウンテンテラスで１２月１日から始まった 『スイ−ツクリスマス』に行ってきました。 あつあつチョコレートスイ−ツということで、 「ホットチョコレートから焼き立てのチョレートケーキまで」と 案内には書いてありました。 種類はスポンジ系のケーキが４種類、スチームチョコケーキ・ガナッシュに ロールケーキ、シフォンケーキ。 焼き立てのチョコパイ、グルマン・ド・ポワールという 洋梨を使った１日５０個限定のお菓子。 アイスがゴマ、チョコ、キャラメルの３種類 洋梨のコンポ−ト、ミネストローネフルーツスープ（フルーツにチョコのムース？ らしきものをかけて食べる） 蒸したての暖かいチョコプリン（せいろに入ってました。カスタードソースを かけていただきます） どれもチョコがテーマですので、甘いです。 マシュマロや、ビターチョコのクラッシュに注いで飲むホットチョコレートも 当然甘いので、口直しのサラダや、パンがとてもおいしく感じました。 変わったものではノルウェーのクリスマスを彩るお菓子というので クッキーみたいなものがありましたね。これは甘くなかったです。 サラダはかぼちゃとマカロニと小魚のエスカベッシュがありました。 生野菜も当然あります。焙煎胡麻のドレッシングが美味で 何度もおかわりしちゃいました。 パンはクロワッサン、デニッシュ系の調理パンが数種類に フォカッチャもありました。 全体の感想ですが、私はチョコが大好きなのですが、こうチョコばかりだと さすがに甘くて、同じものを食べたのはゴマのアイスだけです。 でも工夫は感じられて良かったと思います。 インターネット割引で１７００円でしたし、赤坂プリンスの クリスマスイルミネーションは最高に綺麗でしたから それなりに満足できて帰ってきました。 年末２６日から３０日までは人気のスイ−ツが大集合の デザートビュッフェ総集編があるそうですが、 それにもぜひ行ってみようと思います。 |
パーラー ファウンテンテラス デザートブッフェ １７：３０〜２１：００ 土日祝１５：００〜 〃 ￥２，０００（税サ込） 制限時間なし コーヒー・紅茶フリー 千代田区紀尾井町1-2 赤坂プリンスホテル新館Ｂ１ ３２３４−１１１１ |
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