エスプリ・ド・ビゴ 2003.10
【閉店】2020年７月31日をもって閉店
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日本のフランスパンはすべてフィリップ・ビゴに通じるそうです。 青山の「ＤＯＮＱ」が名を馳せたのもこの人のおかげ。 自由が丘から徒歩８分の、ビゴの姉妹店のベーカリーショップのカフェで、 毎週月曜だけ、プチガトーバイキングをやっています。 大きなテーブルの上に、ずらりとプチガトーが並べられます。よくよく見ると 同じプチガトーの列がくり返しあり、実際には１５種ほど。 小さいながらタルトありムースありクリームありフルーツあり、 甘いものを充分堪能出来ます。 縄模様の白いのはムラング（メレンゲ・卵白を泡立てて焼いたお菓子）、 すごく軽くておもしろい食感です。１個が￥１８０とかするマカロンも並んでいます。 キャラメルのムースや、マロンクリームを絞ったタルト、濃厚なチョコレートのムース、 甘さはこってりしていかにもフランス菓子といった感じです。 チーズを混ぜ込んだ小さいパンが口直しになりました。 ケーキバイキングではなくプチガトー、とはいえこれで￥１，０００は安いです。 |
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※ところでプチガトーとプチフールってどう違うの？という話が出ましたが、 Petitプチは「小さい」、Gateauガトーはお菓子のこと、Fourフールはオーブンのことで、 プチフールは一口サイズの焼き菓子を指すようです。 |
エスプリ・ド・ビゴ プチガトーバイキング 月15:00～17:00 ￥１，０５０（\1,000＋税） ホットコーヒーのみお代わり可 世田谷区玉川田園調布2-13-19 3722-2336 バス停「玉川田園調布」前 |
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ケーキ | 世田谷 |