紅宝石酒楼 ほんばおすーしゅろう 2002.4.13
2004年6月閉店
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夢珠さんのオフ会に参加して、池袋「紅宝石酒楼」に行って来ました。 美味しい！美味しいです。友達連れて来ます！ オーダーだと時間制限が気になり、早く持って来いとイライラしますが （しかも混雑時でしたので料理が来ないこと！） 出来立てにこだわるだけある一品一品は、勇める我々を黙らせる美味しさです。 おかわりしたほど美味しかった、竹笙茸海鮮湯包（キヌガサダケ海鮮ツバメの巣入り黒酢味スープ・写真左上） 不思議な食感のキヌガサダケで具を包んであり、また酸っぱいスープの味がそれらを包み込み 珍味かつ美味です。 骨付き肉の黒豆汁蒸し物（写真右上）、これも美味しかった。これもおかわりしました。 味覚は人それぞれですがＢＵＮさんの好みは私とかなり合うようで、ＢＵＮさんが 美味しそうと言って注文したものはすごく私も好みでした。良かった同じテーブルで。 椎茸のせ焼売は濃厚。お皿に残った蒸し汁の味を見てうっとりするきのさん、ただうなずくＢＵＮさん。 桃まん（桃の形のあんまん・写真下）。つやっつやの皮に色気さえ感じてかぶりつくと、生地にむらがなく ふわふわで、あんのすっきりした甘さとあいまって今まで食べた中でもトップクラスの 桃まんでした。 残念だったのは小龍包、スープが抜けていました。ここの生地は全部美味しいので腕の問題ではなく 人気メニューで前もって用意してあるせいかも。 あとでメニュー見たら芝麻湯圓もあったのですね。東天紅で食べましたが、 出来たてはさぞ美味しかったでしょうね。心残りです。 ４５種の点心のうち食べていないものもまだある。 この値段でこのハイクオリティ、絶対リピートです。 |
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紅宝石酒楼 月〜土17:00〜翌4:00 日祝12:00〜23:30 ￥２，０００ ドリンク別（＋\1,000、＋\2,000の飲み放題あり） ９０分（ラストオーダー） 池袋2-53-5 トーセン池袋ビル１Ｆ 5951-9796 丸井の交差点右折、池袋二郵便局の次の角を左に入って右側 |
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【追記】ビールと紹興酒注文しても１人\3,000ちょっとで済みました。 ◆2003年３月のレポート |
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中華 | 池袋 |