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平日のランチバイキングが人気というホテルスプリングス幕張のカーメルに行きました。
週替りのホットメニューが８種類。グレービーソースのかかったポークソテー、
バターでポワレしたサーモン、バターソースのかかったターキー、かきフライ、
ペンネのグラタン、松の実が入ったトマトクリームソースのスパゲティ、チキンのスパイスソテー、
オリーブオイルとガーリックと唐辛子で軽く炒めたスナップえんどう。種類も少ないし主食に片寄りがちですが、
味はフレンチの料理人が作った正統派の洋食という感じです。 その他、サラダバーとスープ、ピラフ、カレーライス。 週末のランチはこれに、ちょっとしたケーキが８種類の食べ放題が付きます。 ショートケーキ、ベイクドチーズケーキ、チョコレートケーキ、 かぼちゃとカスタードの二層のプリンなど。 美人ではないけれど普通に可愛らしい感じのケーキです。 |
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年末年始謝恩ブッフェは、これにローストビーフのサービスが付いています。
ローストビーフはシェフがデモンストレーションしているのですが、
最初のお皿はスタッフがテーブルに持って来てくれます。
スタッフにお願いしてもシェフにお願いしてもおかわり出来るようです。
焼きはミディアムで桜色の、ゆずのソースがさっぱりして美味しいローストビーフでした。 平日のランチはコーヒー紅茶ウーロン茶だけらしいのですが、 この日はコカコーラベンダーのドリンクバーもついていました。 |
これは１月５日まで開催の年末年始謝恩バイキング（ランチ）のレポートです
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ランチ | ホテル |