オフラインパーティ＠ガトーマスダ 2002.4


【閉店】2018年末閉店

町のケーキ屋さんの、１周年記念ケーキバイキングとはどんなもんだろう？ 予約不可、というのでいきおいあまって１時間も前に来た私達。実際には 他のお客さんが来はじめたのは１０分前くらいからでした。

テーブルに並べられたケーキは、可愛らしい見た目を上回る美味しさ。 オペラのしっとりと、なめらかな口当たり。 ロールケーキのクリームはなめらかで、なんとも甘い香り。 シュークリームのバニラビーンズ入りのカスタードもものすごくなめらか。 とろけるプリンも、もちろんなめらか。 洋酒が効いたショートケーキのスポンジの美味しさ。 アップルタルトの台の美味しいこと。コロネはパリパリで香ばしい。 焼きっぱなしのパウンドケーキはしっとりしてるのにしつこさは全くなく軽やか。 フランボワーズムースのなめらかで吸いつくような官能的な舌触り。 価格からみるとすごいクォリティです。

ただしどういうわけか、 ごまプリンとプラスチックカップに入ったブルーベリーのムースは全然ふつう。
まるでコンビニケーキのレベルです。

鄙には稀なる、というか。こんな小さな町にこんな美味しいケーキ屋さんがあるなんて。 新高島平に住んでいたら普段から買いに来るに違いないです。 アールグレイ（ＨＯＴ・ＩＣＥ）・コーヒーもセルフで飲み放題。

	菓子工房　ガトーマスダ 　オープン１周年記念特別企画 　４月２５日（木）～５月６日（月） 　￥１，２００（税別） 　１５：００～１７：００／１７：３０～１９：３０ 板橋区高島平7-14-21 ０３－３９３９－２９９２ 都営三田線新高島平駅、改札出て右側出口すぐ 壁のピンクのリボンが目印です。

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