私もこのHPを見て、新宿のHOI AN 行ってきました。 エスニック系の料理が好きなのですが、ベトナム料理だけを食べに行くというの は、初めてでしたが、激辛という感じではなく、食べやすいですね。 また、食べ放題系のお店の割には、店員がきちんと接客していてポイント高かったです。 protreckerさんも書いていましたが、生春巻きは、硬いライスペーパーを湿らせ、やわらかくしてから、巻くというやり方だったので、取り合いという風な事はなく、また、自分で生春巻きを巻くという貴重な体験が出来てよかったです。 でも、2回トライしましたが、硬いうちに巻いたので、上手く巻けませんでした。 霧吹きでなく、水の入ったお皿でもあれば、いいのかもしれませんが、お客さんが 多いとかえって大変かも・・・。(水でびちゃびちゃになるかも・・・。) でも、客自身での生春巻きよく考えてくれました。 料理では、パイナップル入りのチャーハンが中々美味しかったです。 不覚にもここを読んでいたのに、チャーハンの具にパインが入っている!! 不思議な食感でしたが、あれは、美味しいですね。 何よりもベトナムコーヒーはよかったです。 まず、ドリップしたてのコップ半分弱のコーヒーを一口、舌先にしみる位濃いコーヒー これにたっぷりの練乳(お店の人は、1センチと言っていたけど・・・。)をかけ、 適当にお砂糖を加えるとの事でしたが、なんともいえない美味しい味でした。 一緒に行った友人はお代わりしてましたが、一人一人にドリップしてくれるのでいいですね。 本当お得なお店でした。ただ少し気になることが、竹の椅子の座り心地がいまいちなのと、2時過ぎに入ったのですが、お客さんの入りが、少なくて、3時の時点で、お客は2〜3組。営業時間が、11時から16時半だから、ちょっと心配になりました。 あんまりお客さんで混むのもいやですが、少なくて、バイキングやめるのも、もったいないので、いいお店だから、沢山の人に利用して欲しいですね。 |
Hoi An ベトナム料理 ホイアン 土日11:00〜16:00 \1,200(税込) ソフトドリンク飲み放題 120分 新宿区歌舞伎町1−26−6 灯ビル8F 3200−3745 |
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