【チュロスさんのレポート】
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行ってきました、新ブーローニュ！！ 新しい顔ぶれは、フルーツ系を中心にナッツ系などなど．ムース系が多かったかな？ 向かって右の台にはトロピカルフルーツムース・フランボワーズのケーキ・チョコケーキ・ピスタチオのケーキ（土台にドライライスが使われていて口当たりがイイ！！）・ピーカンナッツのケーキ・チョコレートデュオ（サクサクの台でオイシイ！！）・アプリコットのケーキ（周りにチョココーティングがされていて上にダックワーズがのっており、めちゃ気に入ってしまいました） 真中はいつも通りカワキモノ、チョココーティングケーキ・クッキー類・カランツのタルト・リンゴのタルト・サーモンとブロッコリーのキッシュ 左の台にはマロンケーキ・可愛いさくらんぼのケーキ・フルーツの四角いムース・バナナクリームを使ったフルーツ乗せムース・フルーツムース・チョコムース あとはいつものパンと、口直しにサンドイッチ・ソーセージパイ・・・こんな感じだったかな？？ とってもとっても美味しかったです♪また行きたいなぁ・・・ |
ブーローニュ デザートブッフェ 平日14:00〜19:30 ￥２，０００（税サ別） 新宿区西新宿2-7-2 ホテルセンチュリーハイアット２Ｆ 3349-0111 |
2001年夏に実施された「パティシエールの夏景色」のレポートです
2002年「パティシエールの夏景色2002」より￥２，２００（税サ別）になりました
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